Tết sắp đến có lẽ là lúc các cô nàng sẽ đua nhau giảm cân đón Tết. Một trong những cách giảm cân được chị em lựa chọn hàng đầu chính là nhịn ăn vào buổi tối. Mọi người truyền tai nhau rằng ăn sau 17h sẽ làm cho cơ thể không thể chuyển hóa thức ăn, gây tăng cân nhiều hơn. Thoáng nhìn thì bạn sẽ thấy đúng, bạn sẽ không tăng ký trong khoảng thời gian này. Tuy nhiên, về lâu dài bạn không biết được rằng cơ thể đang phải chịu những bệnh lý bên trong. Cùng tìm hiểu 5 mối nguy hiểm khi bạn nhịn ăn vào buổi tối nhé.
Bạn dễ gặp những vấn đề về dạ dày về sau
Chuyên gia dinh dưỡng Jiang Shifeng (Trung Quốc) cho hay, ăn ít hơn và tập thể dục nhiều hơn là cách kiểm soát cân nặng. Để giảm cân nhanh, nhiều người áp dụng chiến lược bỏ bữa tối để giảm lượng calorie nạp vào cơ thể.
Nếu bạn không ăn từ 17h cho đến khi ăn sáng lúc 7h hôm sau, bạn sẽ không tiêu thụ thực phẩm trong 14 tiếng đồng hồ. Trọng lượng sẽ giảm trong những ngày đầu tiên, cơ thể tiết kiệm năng lượng hết mức, giảm tốc độ trao đổi chất.
Bạn tăng ký nhiều hơn trở lại
Nếu bạn không ăn tối, phần giảm cân ban đầu phần lớn là nước và cơ. Khi bạn trở lại chế độ ăn cũ, chất béo trong cơ thể sẽ tích tụ nhanh chóng. Đó là hiệu ứng yo-yo khi bạn tăng cân trở lại, thậm chí nặng nề hơn cả trước đây.
Thêm vào đó, những người ăn uống thất thường dễ bị hội chứng chuyển hóa là tình trạng kháng insulin hoặc không dung nạp đường. Khi đó, họ nguy cơ mắc bệnh cao huyết áp, mỡ bụng dư thừa…
Cơ thể dễ gặp vấn đề về hệ tiêu hóa
Không ăn tối, nhịn đói lâu sẽ khiến axit dạ dày tiết ra gây kích thích dạ dày, hình thành vết thương loét và gây đau. Khi vết loét để quá lâu hoặc bị tổn thương nhiều lần dễ dẫn đến tình trạng viêm hang vị, thậm chí viêm loét dạ dày tá tràng.
Thường xuyên bị hạ đường huyết
Đối với những người có vấn đề về đường huyết, thói quen bỏ bữa tối trái với nguyên tắc của chế độ ăn kiêng và điều trị bằng thuốc. Việc này có thể dẫn đến lượng đường trong máu thấp, khiến bệnh nhân bị các triệu chứng như chóng mặt, xanh xao, run rẩy, tim đập nhanh và khó thở.
Tinh thần và cảm xúc không ổn định
Con người phải duy trì chức năng thể chất thông qua các chất dinh dưỡng trong thực phẩm và tâm lý thông qua chế độ ăn uống để có được sự hài lòng và thoải mái tinh thần. Vì vậy, không ăn tối trong thời gian dài dẫn đến suy dinh dưỡng và gây hại cho sức khỏe tâm thần.
“Ăn ít hơn” có nghĩa là ăn lượng calorie thích hợp, thay vì bỏ bữa. Chuyên gia Jiang Shifeng chỉ ra rằng “ăn ít hơn” có nghĩa là ăn lượng calorie thích hợp. Phương pháp giảm cân ăn kiêng tốt là phân bổ lượng dinh dưỡng hàng ngày. Theo nguyên tắc tỷ lệ “1:1:1” hoặc “2:2:1” trong ba bữa. Mỗi bữa ít nhất phải đủ 400 calorie, không ăn vặt.
Ngoài ra, mỗi bữa nên có đủ carbohydrate, protein, chất béo và chất xơ. Lượng carbohydrate và chất béo có thể ít hơn một chút, tăng tỷ lệ rau tươi và protein. Bạn cần giảm tinh bột tinh chế và đồ ăn vặt có đường. Đặc biệt thực phẩm chế biến tinh chế và đồ ăn vặt gây tích tụ mỡ.
Trên đây chỉ là 5 trong số những mối nguy hiểm bạn sẽ dễ bị mắc phải. Như các bạn đã thấy có thể không ảnh hưởng trực tiếp nhưng về sau vẫn có sự ảnh hưởng. Cách tốt nhất để giảm cân nặng chính là ăn ít lại và tập thể dục nhiều hơn nhé.
Xem thêm:
Nguồn: vietnamnet.vn